Dosi per 4: | ||
400 | g | pasta |
300 | g | piselli surgelati Findus |
250 | g | pelati |
80 | gr | burro |
1 | cipolla | |
100 | g | pancetta affumicata |
sale | ||
Pepe | ||
Fondere il burro, unire la cipolla affettata finemente, la pancetta tagliata a dadini. Unire i piselli e soffriggere per 10', aggiungere i pelati, il sale e portare a cottura lentamente. Lessare la pasta e unirla ai piselli, infine insaporire con sale e Pepe.
Provenienza: RAI Televideo 11/11/1994