Dosi per 4: | ||
350 | g | tubetti piccoli |
200 | g | lenticchie |
3 | pomodori pelati | |
2 | spicchi | aglio |
olio | ||
sale | ||
prezzemolo | ||
Cuocere le lenticchie nell'acqua a fuoco lento. Quando saranno tenere aggiungere l'olio, l'aglio grattugiato, il sale e i pomodori.
Cuocere ancora per 30'. Gettare la pasta nella minestra, portare a cottura e unire il prezzemolo tritato.
Provenienza: RAI Televideo 26/11/1994