Le ricette di Pierre
MACCHERONI IN SALSA ROSA
maccheroni_salsa_rosa Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 500 | g | maccheroni | o penne |
| 500 | g | pomodori pelati | |
| 1 | cipolla | ||
| 50 | g | burro | |
| 1 | busta | panna da cucina | |
| Basilico | |||
| olio | |||
| sale | |||
| 1 | Peperoncino | forte | |
| parmigiano | |||
Preparare un sugo con la cipolla, l'olio, il Peperoncino ed i pomodori e cuocere per 15'. Far insaporire i maccheroni scolati al dente con il burro fuso ed il Basilico tritato. Unire il sugo di pomodoro e il parmigiano grattugiato Servire subito.
Provenienza: RAI Televideo 11/11/1994