Le ricette di Pierre
INSALATA DI PASTA
Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 350 | g | pasta | |
| 150 | g | tonno | |
| 2 | pomodori | ||
| 100 | g | olive | verdi e nere |
| 2 | cetriolini | sott'aceto | |
| Capperi | |||
| 1 | limone | ||
| olio | |||
| sale | |||
| Pepe | |||
Cuocere la pasta, scolarla al dente e passarla sotto l'acqua fredda. Sminuzzare il tonno in una Terrina, unire i Capperi, i cetriolini, le olive e i pomodori a pezzettini. Versare la pasta nella Terrina e mescolare delicatamente, condire con succo di limone, olio, sale e Pepe e servire.
Provenienza: RAI Televideo 23/08/1992