Le ricette di Pierre
GNOCCHETTI FREDDI
Per 4:| 280 | g | pasta | formato gnocchetti |
| 224 | g | tonno in scatola al naturale | (2 scatole medie) |
| 160 | g | pomodorini a ciliegia | |
| 120 | g | fagiolini | già lessati |
| 12 | olive nere | ||
| q.b. | olio | ||
| sale | |||
| Pepe | |||
| prezzemolo |
Preparazione:
- Scolare gli gnocchetti al dente e fermare la cottura con acqua fredda
- asciugare la pasta
- in una ciotola unire il tonno alla pasta e mescolare con un po' di olio oliva
- unire i podorini tagliati a spicchi, i fagiolini tagliati a tocchetti e le olive
- mescolare bene e aggiustare con olio, sale e Pepe e prezzemolo