Dosi per 4: | |||
350 | g | farfalle | |
1 | manciata | spinaci | |
1 | peperone rosso | grosso | |
1/4 | l | panna liquida | |
30 | g | burro | |
1 | scatola | Mais | |
sale | |||
Pepe | |||
Lessare gli spinaci, scolarli e frullarli con la panna. Tagliare a dadini il peperone e rosolarlo velocemente nel burro assieme al Mais, scolato dalla sua acqua, e alla crema di spinaci. Salare e pepare.
Cuocere le farfalle, scolarle e condirle con la salsa.
Provenienza: RAI Televideo 19/07/1993