Dosi per 4: | |||
400 | g | pasta | tipo conchiglie |
200 | g | funghi | porcini |
2 | spicchi | aglio | |
olio | |||
sale | |||
Pepe | |||
Pulire i funghi, tagliarli a tocchetti, metterli in un tegame con l'olio e l'aglio, salare, pepare e far cuocere.
Cuocere le conchiglie al dente in abbondante acqua salata, condirle con i funghi e servire.
Provenienza: RAI Televideo 04/11/1991