6 | zucchini | non eccessivamente grossi | |
1 | cipolla | ||
1/2 | barattolo | pomodori pelati | |
pane grattugiato | |||
parmigiano reggiano | grattugiato | ||
1 | uovo | ||
4 | foglioline | Basilico | |
Soffriggere la cipolla, unire gli zucchini ed i pomodori ed aggiungere sale e
Pepe, farli cuocere. Appena sono pronti unire l'uovo sbattuto con formaggio e
pane e togliere dal fuoco.
Provenienza: Lorenzo Magnini (FidoNet) 23/08/1992