Dosi per 4: | | ||
4 | carote | | |
4 | gambi | sedano | |
4 | pomodori | | |
3 | mazzetti | rucola | |
2 | spicchi | aglio | |
8 | cucchiai | olio | |
2 | cucchiai | aceto | |
1 | cipolla | grossa | |
sale | | ||
Pepe | | ||
Passare sul fondo di un'insalatiera l'aglio. Lavare e sgocciolare le verdure, tagliarle a pezzetti e metterle nell'insalatiera. Unire il sedano e le carote grattugiati e la cipolla affettata. Condire con olio, aceto, sale e Pepe.
Provenienza: RAI Televideo 03/10/1994