Le ricette di Pierre
CREMA DI BANANE
Ingredienti per 4 persone
| 3 | | banane |
| 250 | g | panna |
| 250 | g | zucchero |
| 6 | cucchiai | maraschino |
| q.b. | | zucchero a velo |
Preparazione:
- frullare le banane con lo zucchero, la panna ed il maraschino (quest'ultimo inserirlo poco alla volta)
- ottenuta la crema, tenerla in frigorifero fino al momento dell'uso e POI
- servire in coppa, guarnendo a piacere con frutta fresca e zucchero a velo
ovvero
- servire su un piatto, come .... letto .... di un altro dolce (es. omelette ripiene di marmellata
ef{omelette_ripieno_marmellata})
Provenienza: Agostino Gabotti (aggabott@tin.it) 22/02/2001
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