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Le ricette di Pierre

CREMA DI BANANE

Ingredienti per 4 persone
3banane
250gpanna
250gzucchero
6 cucchiai maraschino
q.b.zucchero a velo
Preparazione:
  1. frullare le banane con lo zucchero, la panna ed il maraschino (quest'ultimo inserirlo poco alla volta)
  2. ottenuta la crema, tenerla in frigorifero fino al momento dell'uso e POI
    • servire in coppa, guarnendo a piacere con frutta fresca e zucchero a velo ovvero
    • servire su un piatto, come .... letto .... di un altro dolce (es. omelette ripiene di marmellata ef{omelette_ripieno_marmellata})
Provenienza: Agostino Gabotti (aggabott@tin.it) 22/02/2001

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