| 500 | g | zucca | |
| 2 | cucchiai | farina | |
| 2 | uova | ||
| 200 | g | ricotta | |
| 150 | g | Amaretti sbriciolati | |
| 2 | cucchiai | zucchero | (anche piu', se piace molto dolce) | 
| 1 | rotolo | pasta sfoglia | |
| burro | 
Foderare una tortiera con la pasta sfoglia, poi versarvi dentro il composto ed infornare a 170'C.
Provenienza: Roberto Piola 06/11/2000