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Le ricette di Pierre



Dosi per 4:

1 l latte
4 panini
200 g Amaretti
5 uova
100 g zucchero
100 g uva sultanina
buccia di limone grattugiata
pezzetti cioccolato fondente
fiocchetti burro

Mettete a bagno la sera il pane (a pezzi) con il latte; al mattino aggiungete tutti gli altri ingredienti e spappolate bene il tutto (si puo' anche sbattere con lo sbattitore elettrico). Quando è tutto pronto mettete il composto in una teglia, meglio di terracotta. Cospargete di fiocchetti di burro, poi ponete in forno per un'ora circa.

Provenienza: RAI Televideo 26/10/1991

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