X Close
This site does not directly profile users.
We use technical cookies (PHPSESSION and COOKIECHOICE) that cannot be disabled but that do not store any personal information.
We display a visitor map by http://www.clustrmaps.com/, that could user cookies outside our control, and some advertisement banners managed by external agencies
. From this screenyou can enable and disable the usage of these services (you can always get this screen from the link at the bottom of every page):
  Clustermaps: on    Advertisment: on    Statistics: on
Since we use google search to index our site, some more cookies may be set by google. Please consult their policy

[OK. I'm happy with all cookies]   [Use only selected cookies]   [No, no cookies please]

Le ricette di Pierre


Mantecare 140 g di burro con 150 g di zucchero, unire 1 bicchierino di Rum, 1 pizzico di buccia d'arancia grattugiata, 150 g. di farina di mandorle, 300 g di farina, 2 tuorli d'uovo e 1 uovo intero. Versare sul tavolo l'impasto e lavorarlo a mano unendo 70 g di cioccolato grattugiato, 1 pizzico di Cannella, 1 di Pepe e 1 di Noce moscata. Far riposare la pasta per 90 minuti.

Si usa la pasta per confezionare una crostata con marmellata di mirtilli che sarà cotta per 50 minuti in forno caldo a 180oC.

Provenienza: RAI Televideo (AUSTRIA) 27/03/1993

Torna al menu