Questo sito utilizza cookie per garantire la migliore esperienza. Il sito inoltre fa uso di cookie di terze parti (es. Google Analytics, Google Ads, ShinyStats). Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu sia d'accordo.
Clicca qui per far sparire questo avviso.
2 | hg | biscottini |
1 | uovo | |
1 | bicchierino | alchermes |
1 | bicchierino | cura,cao |
cacao | ||
Si sciolgono i biscottini nell'uovo intero, senza sbatterlo. Si arrotola in forma di salame. Si bagna una pezzuola, si spolverizza la medesima di farina bianca ed in questa si avviluppa il salame preparato. Si fa bollire nell'acqua per 8 minuti. Levato si spolverizza di cacao.
Provenienza: Quaderno di casa Zorzoli 12/12/1992