Le ricette di Pierre
PANDORO A STELLE
Ingredienti:1 | pandoro | |
| 250 | g | cioccolato fondente |
| 2 | uova | |
| 2 | cucchiai | zucchero |
| 2 | cucchiai | zucchero a velo |
| 1/4 | l | panna fresca |
| 1 | bicchiere | latte |
Tagliare il pandoro a fette, con un apposito stampino ricavarne delle stelle e adagiarle su un piatto da dolci. Far fondere il cioccolato spezzettato in una casseruola con il latte. Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il cioccolato e mescolare. Montare la panna con lo zucchero a velo Versare il cioccolato sulle stelle di pandoro, decorare con la panna e servire
Provenienza: RAI Televideo 03/01/1992