3 | hg | farina | scarsi |
150 | g | zucchero | |
150 | g | burro | |
buccia di limone | grattugiata | ||
1 | uovo intero | ||
2 | tuorli | ||
Lavorare la pasta per poco tempo, stenderne uno strato sottile nella tortiera, ricoprire la pasta di uno strato di confettura e decorare con ritagli di pasta rimasti. Cuocere a temperatura moderata per circa 1 ora.
Provenienza: Università di Parma 20/05/1994