| 750 | cc | succo di frutta 100%% misto tropicale | non zuccherato |
| 2 | cucchiaiate | zucchero di canna | |
| 1/2 | bicchiere | vino bianco | |
| 1 | albume montato a neve |
Mescolare tutti gli ingredienti, metterli nella gelatiera ed attendere che geli.
Provenienza: Roberto Piola 29/06/1999