Dosi per 4: | ||
250 | g | Amaretti |
1/2 | l | panna liquida |
10 | cucchiai | liquore all'arancia |
3 | tuorli | |
50 | g | zucchero |
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unire la panna montata e mescolare.
Tritare finemente gli Amaretti, unirli alla panna e aggiungere il liquore.
Mescolare, versare il composto in uno stampo, livellare bene la superficie e mettere in freezer per 4 ore.
Servire decorando con Amaretti interi.
Provenienza: RAI Televideo 16/08/1992