Le ricette di Pierre
GRANITA ALL'ANGURIA
Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 1 | anguria | |
| 2 | cucchiai | zucchero |
| Brandy | ||
| ghiaccio | ||
Tagliare a metà l'anguria nel senso dell'altezza, scavarla della polpa, tagliarla a pezzetti e frullarla.
Aggiungere lo zucchero, mescolare e diluire con abbondante ghiaccio tritato.
Spruzzare le pareti interne dell'anguria con un po' di Brandy, riempirla con la granita e servire.
Provenienza: RAI Televideo 23/08/1992