Dosi per 4: | ||
500 | g | pesche |
500 | g | zucchero |
panna montata | ||
acqua | ||
Mettere al fuoco lo zucchero con Mezzo litro circa di acqua e tenere lo sciroppo in ebollizione per 2--3 minuti.
Sbucciare le pesche, tagliarle a pezzi, frullarle, mescolarle allo sciroppo raffreddato e unire la panna.
Versare il tutto in una grande coppa, mettere a congelare nel freezer e servire.
Provenienza: RAI Televideo 19/07/1993