Le ricette di Pierre
GELATO CON I MIRTILLI
Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 300 | g | gelato di limone |
| 350 | g | mirtilli |
| 4 | cucchiai | zucchero |
| 2 | bicchierini | Gin |
| 1 | limone | |
| vino bianco | ||
Lavare i mirtilli in poco vino, sgocciolarli, unirvi lo zucchero e la scorza grattugiata del limone e far insaporire per circa 2 ore in frigorifero.
Mettere in una grande coppa uno strato di gelato, ricoprire con i mirtilli, continuare fino ad esaurimento degli ingredienti, versare il Gin e servire.
Provenienza: RAI Televideo 23/09/1992