Le ricette di Pierre
GELATO ALLA CREMA DI MIELE
Ingredienti:2 | uova | |
| 200 | g | latte |
| 200 | g | panna |
| 150 | g | Miele |
A me è piaciuto moltissimo con il Miele al limone, ma penso che qualunque altro tipo dovrebbe portare a risultati altrettanto gradevoli.
Il procedimento è molto semplice: basta frullare il Miele e lo zucchero come una qualunque crema ed aggiungere latte e panna (io sono un po' maniaca e l'ho fatto sostituendo la panna con altrettanto latte; con la panna però viene più cremoso). A questo punto basta versare il tutto nella gelatiera e il gelato e fatto!
Provenienza: Antonella Gentili (FidoNet) 16/07/1993