Dosi per 4: | |||
4 | pere | grosse | |
100 | g | zucchero | |
200 | g | panna montata | |
biscottini | a piacere | ||
Tagliare a fettine le pere, metterle in pentola, unire lo zucchero e cuocerle finché saranno tenerissime. Quindi frullarle, unire la panna e suddividere il composto in 4 coppe. Servire decorando con i biscottini.
Provenienza: RAI Televideo 24/02/1995