Dosi per 4: | ||
8 | mele | |
200 | g | Amaretti |
50 | g | zucchero a velo |
1/2 | bicchiere | cognac |
burro | ||
marmellata |
Sbucciate le mele intere e togliete i torsoli. Tritate gli Amaretti, unite il cognac, il burro ammorbidito e lo zucchero. Riempite le mele con questo composto e aggiungete sopra un cucchiaino di marmellata. Disponetele su una pirofila con nel fondo acqua zuccherata e cuocete per mezz'ora.
Provenienza: RAI Televideo 03/01/1992