Dosi per 4:   | ||
|  frutta mista di stagione  | ||
| 150 | g |  lamponi e ribes  | 
| 1/2 |  limone  | |
| 50 | g |  zucchero  | 
| 1/2 | bicchiere |  sherry  | 
Mescolare la frutta sbucciata e tagliata a pezzettini ai lamponi e al ribes. Spruzzare con il succo di limone e spolverizzare con lo zucchero. Irrorare con lo sherry e lasciare in infusione per 2 ore in frigorifero.
Provenienza: RAI Televideo 01/07/1995