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Le ricette di Pierre

MACEDONIA AL PORTO

macedonia_Porto Ingredienti:

Dosi per 4:

2 pere
2 mele
2 kiwi
16 lychees sciroppati
4 fette ananas
1 mango
8 palline gelato alla crema
4 cialde
4 bicchierini Porto
6 cucchiai zucchero

Sbucciare la frutta che lo richiede e tagliarla tutta a pezzettini. Unire lo zucchero e il Porto, mescolare bene e far macerare per 10'. Suddividere la macedonia in 4 coppette e mettere su ciascuna 2 palline di gelato e una cialda.

Provenienza: RAI Televideo 29/03/1996

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