Le ricette di Pierre
MACEDONIA ALLA FIAMMA
Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 4 | fette | ananas sciroppato |
| 1 | banana | |
| 1 | grappolo | uva bianca |
| 1 | grappolo | uva nera |
| 40 | g | burro |
| 4 | cucchiai | zucchero |
| 1 | bicchiere | Rhum |
Far sciogliere il burro in una padella, mettervi le fette di ananas, la banana sbucciata e tagliata a rondelle, i i chicchi d'uva sbucciati e privati degli acini, lo zuccheroo e far cuocere per circa 10 minuti. Versare il liquore, far infiammare e servire.
Provenienza: RAI Televideo 25/11/1991