Le ricette di Pierre
COPPETTE DI MELE AL CUMINO 
Dosi per 4.Una buona idea, veloce e di effetto, peruna tavola sfiziosa invernale:
Ingredienti per 4:
| 4 | mele | ||
| 2 | arance | ||
| 4 | cucchiaini | Miele | (io ho usato Miele di rododentro, ma va bene anche Acacia o millefiori) |
| 1 | cucchiaio | Cumino |
Variante alle coppette di mele e nocciole, per una persona che non digerisce le noccioline ma adora il Cumino.
Spremere l'arancia, stemperare nel succo il Miele, quindi tagliarci dentro le mele a fettine sottili, mettere nelle coppette e ricoprire con il Cumino. Lasciar riposare un'oretta in frigo prima di servire.
Provenienza: Roberto Piola 09/12/2008