Le ricette di Pierre
COPPA ESOTICA
Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | ananas | piccolo | |
| 2 | clementini | ||
| 100 | g | datteri | freschi |
| 2 | kiwi | ||
| 2 | cucchiai | kirsch | |
| zucchero | |||
Tagliare l'ananas a dadini e i kiwi a rondelle, sbucciare i clementini e separarne gli spicchi, tagliare i datteri a metà togliendo il nocciolo.
Disporre la frutta in una coppa, unire un po' di zucchero, bagnare con il kirsch e coprire. Porre in frigorifero fino al momento di servire.
Provenienza: RAI Televideo 27/03/1993