Le ricette di Pierre
BANANE FIAMMEGGIANTI
banane_fiammeggianti Ingredienti:
Dosi per 6: | ||
| 6 | banane | |
| 3 | cucchiai | zucchero |
| 30 | g | burro |
| ciliegine candite | ||
| 2 | bicchieri | Rhum |
Sbucciare le banane e privarle dei filamenti. Tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Scaldare il burro in una pirofila rotonda e mettervi le banane a raggi e le ciliegine, cospargere di zucchero e infornare per 10 minuti. Scaldare il Rhum in un pentolino e versarlo sulle banane. Fiammeggiare e servire subito.
Provenienza: RAI Televideo 01/03/1996