Le ricette di Pierre
ARANCE CARAMELLATE
arance_caramellate Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 4 | arance | |
| burro | ||
| zucchero | ||
| liquore all'arancia | ||
Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a metà in senso orizzontale e privarle dei semi. Adagiarle in una pirofila imburrata, bagnarle con il liquore, cospargerle di zucchero e di fiocchetti di burro e farle cuocere in forno caldo per 5 minuti.Far caramellare lo zucchero per 5 minuti sotto il grill e servire.
Provenienza: RAI Televideo 06/02/1995