Le ricette di Pierre
ARANCE ALLA CANNELLA
arance_Cannella Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 4 | arance | ||
| 60 | g | zucchero | |
| 2--3 | cucchiai | cognac | |
| Cannella | in polvere | ||
Mettere lo zucchero in una padella con un bicchiere di acqua, portare a bollore mescolando, adagiare le arance sbucciate e tagliate a fette, cospargere di Cannella abbondante e far cuocere, girandole, per circa 5 minuti. Metterle in un piatto da portata con il loro sughetto, versare il liquore e servire a piacere caldo o freddo.
Provenienza: RAI Televideo 20/01/1995