Dosi per 4: | | ||
| 400 | g | polpa d'anguria | |
| 200 | g | mascarpone | |
| 1 | cucchiaio | zucchero | |
| 50 | g | cioccolato fondente | |
| Cannella in polvere | | ||
Privare dei semi la polpa dell'anguria e frullarla. Unire lo zucchero, il mascarpone, il cioccolato a pezzetti e amalgamare bene Distribuire la crema ottenuta nelle singole coppe, spolverizzare di Cannella e mettere in freezer per un'ora prima di servire.
Provenienza: RAI Televideo 19/07/1993