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Le ricette di Pierre

DOLCI CASALINGHI AL MIELE DI APICIO

Prendi fior di farina e cuocila in acqua calda in modo da farne una pasta calda; poi distendila in padella. Quando si sarà raffreddata tagliala a bocconcini e friggila nel migliore olio caldo. Toglila, bagnala di Miele, cospargila di Pepe e servi. Farai meglio se userai latte invece di acqua.

Provenienza: Apicio 08/12/1993

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