Le ricette di Pierre
Spitzbuben
Dosi per 0.
Ingredienti:
200 | g | burro |
100 | g | zucchero a velo |
1 | | uovo |
350 | g | farina |
| | vaniglia |
| | limone |
| | arancia |
| | sale |
Impastare tutti gli ingredienti. Coprire l’impasto e lasciarlo riposare in frigorifero per 1 ora. Rotolare brevemente, impastare, stendere e tagliare. Cottura 10 minuti a 180 gradi. Quando freddi, spalmare una metà di marmellata e ricoprire con l’altra parte.
Provenienza: Hotel My Arbor, Bressanone 11/12/2022
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