Le ricette di Pierre
BISCOTTI AL PEPE
Ingredienti:300 | g | farina |
| 200 | g | Miele |
| 50 | g | burro |
| 2 | tuorli | |
| 1 | cucchiaio | Cannella |
| abondante | Pepe | |
| 10 | g | lievito |
| 1 | pochino | latte |
Sbattete il burro con il Miele.
Unite la farina, i tuorli d'uovo ed il latte, e mescolate bene. Deve rimanere un'impasto abbastanza compatto (regolate il latte per ottenere la giusta consistenza).
Aggiungete infine il lievito e le Spezie, e cuocete 15/20' a 170oC.
Spingono ad abbondanti bevute di tè oppure anche di buon vino.
Provenienza: Roberto Piola (FidoNet) 04/01/1994