1 | hg | zucchero | |
1 | hg | burro | |
50 | g | cioccolata | in polvere |
2 | hg | Purea di castagne | 1/2 kg crude |
Il tutto si lavora bene e si aggiunge una cartina di zucchero vanigliato. Si tappezza una forma liscia di biscotti bagnati nel Rhum e si mette la Purea in esso e si copre di biscotti. Si mette al freddo e si serve con contorno di panna montata dolce.
Provenienza: Quaderno di casa Magnaghi-Zorzoli 27/03/1993