Le ricette di Pierre
PANNA GHIOTTA
Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 200 | cc | panna liquida | |
| 250 | g | zucchero | |
| 1 | pizzico | vaniglia | |
| 4 | Amaretti | grossi | |
| 1 | tazzina | caffè | |
| 1 | bicchierino | Rhum | |
Fate bollire la panna aggiungendo 250 g di zucchero e la vaniglia. A bollitura ultimata lasciate raffreddare. Imbevete gli Amaretti con il caffè ed il Rhum, disponeteli in 4 coppette e ricopriteli con la panna. Mettete in ghiaccio per qualche ora e poi servite.
Provenienza: RAI Televideo 26/09/1992