Le ricette di Pierre
DESSERT AL CIOCCOLATO
Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 100 | g | cioccolato fondente |
|
150 g. di zucchero | ||
| 1 | bustina | vaniglina |
| 2 | bicchieri | latte |
| 6 | uova | |
| burro | ||
Far sciogliere il cioccolato nel latte. In una Terrina sbattere 4 uova intere e 2 tuorli con lo zucchero e la vaniglina; unire il latte e cioccolato filtrato; versare il tutto in uno stampo imburrato e far cuocere in forno a 180oC, a bagnomaria, per circa un'ora e mezza. Sformare e servire freddo.
Provenienza: RAI Televideo 23/01/1992