Le ricette di Pierre
DELIZIE AL CIOCCOLATO
Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 100 | g | cioccolato fondente | grattugiato |
| 400 | g | panna | |
| 100 | g | zucchero | |
| 2 | uova | ||
| 1 | bustina | vaniglina | |
| 2 | cucchiai | Rhum | |
| biscottini | |||
Sciogliere il cioccolato con la panna e 50 gr di zucchero. Sbattere le uova con gli altri 50 gr di zucchero, unire la panna al cioccolato, la vaniglina e il Rhum. Versare il composto in uno stampo da budino scanalato. Cuocere in forno a 200' a bagnomaria per circa 1 ora e 10 minuti. Far raffreddare, sformare e servire con i biscottini.
Provenienza: RAI Televideo 04/05/1995