Le ricette di Pierre
COPPE GUSTOSE
Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 300 | g | ricotta |
| 100 | g | zucchero |
| 80 | g | cioccolato fondente |
| 200 | g | frutta candita |
| Rum | ||
| 10 | Savoiardi | |
| 1 | cucchiaio | latte |
Sbriciolare finemente i biscotti e distribuirli
in 4 coppe, quindi spruzzarli
abbondantemente di Rum. In una Terrina
amalgamare ricotta e latte e, continuando
a mescolare, incorporare lo
zucchero, 2 cucchiai di Rum e il cioccolato
a scaglie. Distribuire il composto
nelle coppe sui biscotti. Decorare
con la frutta candita tagliata a pezzi.
Provenienza: RAI Televideo 15/08/1994