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Le ricette di Pierre

COPPE AL CIOCCOLATO

Ingredienti:
Dosi per 4:
1 uovo
2 cucchiai zucchero
1/4 l latte
150 g cioccolato grattugiato
100 g Amaretti
100 g mascarpone
3 cucchiai liquore all'Amaretto

Preparare la crema con l'uovo, lo zucchero e il latte, unire il cioccolato, il mascarpone, gli Amaretti tritati e il liquore.

Mettere nelle singole coppe, tenere in frigorifero per circa 2 ore, decorare con quattro Amaretti e servire.

Provenienza: RAI Televideo 11/04/1995

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