Le ricette di Pierre
COPPE AL CIOCCOLATO
Ingredienti:
| Dosi per 4: | |||
| 1 | uovo | ||
| 2 | cucchiai | zucchero | |
| 1/4 | l | latte | |
| 150 | g | cioccolato | grattugiato |
| 100 | g | Amaretti | |
| 100 | g | mascarpone | |
| 3 | cucchiai | liquore all'Amaretto | |
Preparare la crema con l'uovo, lo zucchero e il latte, unire il cioccolato, il mascarpone, gli Amaretti tritati e il liquore.
Mettere nelle singole coppe, tenere in frigorifero per circa 2 ore, decorare con quattro Amaretti e servire.
Provenienza: RAI Televideo 11/04/1995