Le ricette di Pierre
COPPA ALLE MELE
Ingredienti per 4
| 5 | mele | a pasta bianca | |
| 6 | biscotti | a piacere purché un po' grossi | |
| 2 | vasetti | yogurt greco | |
| q.b. | Cannella in polvere | ||
| Miele | |||
| zucchero | |||
| granelle di mandorle |
Preparazione:
- Cuocere le mele sbucciate, tagliate a pezzetti
- Durante la cottura aggiungere lo zucchero, la Cannella e un poco di acqua
- Scolarle quando cotte e unirle in una Terrina ai biscotti sbriciolati grossolanamente
- Fare raffreddare il composto
- Mescolare lo yogurt con il Miele
- Mettere il composto di mele e biscotti in coppette
- Versarvi sopra il composto di yogurt e Miele e guarnire con le mandorle in granella