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Le ricette di Pierre

BUDINO D'ARANCIA

Ingredienti:

2

arance
6 cucchiai zucchero
5 uova
120 g burro
50 g mandorle tostate

Far bollire a fuoco lento le arance, tritarle e lavorarle con lo zucchero, le uova, il burro e le mandorle tostate

Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria per circa 20 minuti.

Provenienza: RAI Televideo 22/04/1995

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