Dosi per 4: | |||
1 | cespo | lattuga | |
1 | cespo | radicchio | |
20 | noci | ||
1 | bicchiere | panna | |
1 | manciata | emmental | grattugiato |
sale | |||
Pepe | |||
Lavare le insalate, tagliarle a striscioline e metterle in un'insalatiera. Mescolare alla panna le noci sgusciate e tritate, l'emmental, il sale e il Pepe.Versare questa salsa nell'insalatiera, mescolare e servire.
Provenienza: RAI Televideo 29/09/1994