Dosi per 4: | |||
300 | g | fagiolini | |
1 | scatola | fagioli | giganti di Spagna |
uova | |||
Capperi | |||
2 | spicchi | aglio | |
prezzemolo | |||
2 | Acciughe | sotto sale | |
sale | |||
Pepe | |||
succo di limone | |||
olio | |||
Mescolare i fagioli ai fagiolini lessati. Aggiungere le uova sode tritate e condire con olio, succo di limone, sale e Pepe.
Unire un trito di prezzemolo e aglio, un cucchiaio di Capperi e le Acciughe diliscate a pezzetti.
Provenienza: RAI Televideo 27/03/1993