Le ricette di Pierre
INSALATA BELFIORE
Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 1 | scatola | Mais | |
| 4 | cetriolini | sott'aceto | |
| qualche | falda di peperone | ||
| 2 | cucchiai | cipolline | scott'aceto, piccole |
| 2 | cucchiai | funghetti | sott'olio |
| 1 | fetta | prosciutto cotto | tagliata grossa |
| 2 | wurstel | ||
| olio | |||
| succo di limone | |||
| sale | |||
| Pepe | |||
Mettete in un'insalatiera il Mais ben scolato ed aggiungete il prosciutto tagliato a dadini, i wurstel a rondelle, i cetriolini a rondelle, le cipolline, i funghetti, i peperoni a dadini, sale, Pepe, olio e succo di limone. Mescolate delicatamente l'insalata e servitela dopo 15 minuti circa.
Provenienza: Confezione di mais 22/02/1995