Le ricette di Pierre
INSALATA DI BANANE ALLO YOGHURT
Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 3 | cespi | insalata belga |
| 3 | vasetti | yoghurt |
| 3 | banane | |
| 70 | g | zucchero |
| 1 | cucchiaio | Brandy |
Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle, lavare l'insalata e tagliarla a fette rotonde e mettere tutto in un'insalatiera.Versare lo yoghurt in una Terrina, unire lo zucchero, sbattere con la forchetta e aggiungere il Brandy.
Condire con questa salsa l'insalata e metterla in frigorifero per un'ora prima di servire.
Provenienza: RAI Televideo 18/10/1991