Le ricette di Pierre
VINO BIANCO AROMATIZZATO
Dosi per 4.
Versare in una brocca di vetro un pezzo di buccia di cetriolo, la buccia di una arancia, un pizzico di borraggine fresca tritata, 2 zollette di zucchero e 1 bicchierino di Brandy.
Lasciar macerare il tutto a temperatura ambiente per 30 minuti e quindi aggiungere una bottiglia di vino bianco secco e un bicchiere di soda o acqua di seltz. Rimescolare bene finché lo zucchero sarà completamente sciolto e mettere la brocca in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
Provenienza: RAI Televideo (LONG DRINK A BASE DI VINO) 15/08/1994